Volver al Menú Imprimir Receta   Sopes con guisados Cesar Soya Porción para 8 personas Ingredientes 1 Kilo de Masa de Maíz 4 Chiles Mirasol 2 Chiles Anchos 1 Ajo Sal Aceite Guisados CESAR SOYA (tinga, picadillo, mixiote, chicharrón prensado, cochinita pibil o barbacoa enchilada) Procedimiento Con la masa se hacen unas tortillitas y se van poniendo en un comal, ya que esta cocidas   se les hace un bordo alrededor para que no se salga la comida. Se muelen los chiles con el ajo y la sal al gusto agregando un poco de agua o caldo de pollo, ya que esta molido se cuela y se vacea en un recipiente. Con los sopes ya hechos los pasamos por el chile para que quede bien bañado, agregamos la comida que puede ser nuestro guiso favorito de los guisados de CESAR SOYA. Enseguida se ponen a freír en el aceite hasta que dore un poco. Se sirven con lechuga y queso rayado encima.